Как приготовить домашнюю водку из спирта?
Чтобы сделать водку, недостаточно просто смешать спирт с водой, полученная смесь будет лишь отдаленно напоминать хорошие магазинные аналоги. Приготовление водки — это целый технологический цикл, состоящий из нескольких этапов, каждый из которых по-своему важен и требует рассмотрения. Вначале советую обзавестись хотя бы самым простым спиртомером — устройством, определяющим крепость спиртоводочных смесей. Без измерений получить водку с наперед заданным количеством оборотов довольно сложно, так как заявленная крепость спирта не всегда соответствует реальной, придется добавлять ингредиенты «на глаз», что не очень хорошо. Вначале нужно купить или достать этиловый спирт, подходит пищевой или медицинский. От качества зависит вкус и безопасность водки.
Как правильно разводить спирт
Чтобы приготовить водку в домашних условиях, недостаточно лишь смешать спирт с водой, поскольку конечный раствор будет иметь только отдаленное сходство с качественными магазинными аналогами, в нем будет отсутствовать традиционный вкус и аромат. Для создания привычной водки из подобной водно-спиртовой смеси нужно этот раствор подготовить особым образом. Существует множество рецептов того, как сделать домашнюю водку, однако технология производства во много схожа. Тем не менее каждый производитель располагает своими секретами создания традиционного продукта.
- Готовим воду
- Пищевой спирт подходит для приготовления любых алкогольных напитков в домашних условиях. Его можно использовать для настаивания ягод, фруктов, трав.
- Сперва нужно затронуть тему сырья. Не смотря на то, что в промышленности используется пшеница или ячмень, я рекомендую использовать обычный сахар.
- Но без знания технологии правильно смешать простые ингредиенты для получения водки просто невозможно. Поэтому в данном материале мы разберемся в вопросе и научим технологии смешивания в домашних условиях.
Виноделы и самогонщики. Настойки лекарственные. Лечение настойками на водке, спирте, самогоне Целебные водки и настойки Водки Еще Д. Менделеевым была сформулирована идеальная пропорция разбавления спирта водой.
